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Colle Fregiara Annesanti

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Tipologia:
Bianco
Regione:
Denominazione:
Annata:
2020
Grado Alcolico:
13.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
10 mesi in Anfora - 3 mesi in Damigiana
Abbinamenti:
Formaggi Freschi , Pesce , Primi piatti delicati
Bottiglie prodotte:
500
Temperatura di servizio:
14-16 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Colle Fregiara di Annesanti è un vino Trebbiano Spoletino Umbria IGT, vinificato in anfora di terracotta sulle sue bucce a temperatura non controllata. La maturazione si svolge in anfora per dieci mesi seguita da tre mesi di riposo in damigiane di vetro. A seguire Colle Fregiara 2018 di Annesanti viene imbottigliato senza chiarifiche, filtrazioni o stabilizzazione di alcun tipo.

Note di degustazione

Il Colle Fregiara 2018 di Annesanti è un trebbiano spoletino di un bel coore giallo dorato. Al naso è floreale e fruttato con note affumicato. In bocca è sapido, fresco e minerale.  Si consiglia l'abbinamento con pietanze non eccessivamente saporite. Il Colle Fregiara 2018 di Annesanti è perfetto con il pesce o con primi delicati e formaggi freschi.


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La cantina

Annesanti

Quello di Francesco Annesanti è un progetto con radici profonde e lontane, profonde come è profondo il legame che ha sempre avuto la famiglia Annesanti con la terra, lontane nel suo nome, che era il nome di entrambi i suoi nonni.

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Cantina Annesanti

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