Blanc de Noirs Nature Nicola Gatta | Greenwine.it
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Blanc de Noirs Nature 70 Lune Nicola Gatta

Blanc de Noirs Nature 70 Lune

Nicola Gatta


su 2 recensioni

€ 37,90

1
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Tipologia:
Bollicina
Regione:
Vitigni:
Metodo:
Denominazione:
Grado Alcolico:
12.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
30 mg/L
Abbinamenti:
Antipasti , Pesce , Primi piatti delicati , Verdure
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Blanc de Noirs Nature di Nicola Gatta viene prodotto con uve Pinot Nero 100% La vinificazione è in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza solfiti aggiunti. L'affinamento invece si svolge sui lieviti per 70 lune. Sboccato a Settembre 2021 senza aggiunta di zuccheri.

Note di degustazione

Il Blanc de Noirs Nature di Nicola Gatta è di un bel giallo paglierino, al naso esplode in profumi freschi di fiori e frutta bianca con equilibrati sentori minerali. Il sorso è fresco, avvolgente con una buona sapidità. Persistente e armonico.


Valutazione da 2 utenti

Gianluca

Acquisto Verificato  

recensito il 07-11-2021

Giudizio complessivo
Vista
Olfatto
Gusto


Alessandra

Acquisto Verificato  

recensito il 18-01-2021

Giudizio complessivo
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Olfatto
Gusto


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La cantina

Nicola Gatta

Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi. 

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