€ 13,90
Descrizione vino
Il Renosu Rosso di Tenute Dettori è un vino biodinamico e "Triple A". Le uve cannonau, monica e pascaleo subiscono prima una diraspa-pigiatura, poi una fermentazione in tini di cemento con macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori da due o tre mesi fino a due anni. 45 mg/l di solfiti.
Note di degustazione
Renosu Rosso di Tenute Dettori è di colore Rosso rubino. Al naso è complesso e intenso con profumi fruttati e speziati con note di prugna, nocciola, liquirizia, agrumi e una persistente nota di origano ed erbe aromatiche. Renosu Rosso di Tenute Dettori al palato è morbido e avvolgente, di ottima persistenza e una piacevole nota minerale.
La cantina
Tenute Dettori
Tenute Dettori si trova a Sennori, in provincia di Sassari, in quel piccolo triangolo di terra chiamato Romangia, zona geografica del Logudoro -luogo dorato in sardo- in quanto è considerata la parte più fertile, ricca e vivace della Sardegna e da sempre considerata la culla del Cannonau.
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