Guidobaldo Rifermentato 2019 Ca' Sciampagne - Greenwine.it
Guidobaldo Rifermentato Tenuta Ca' Sciampagne

Guidobaldo Rifermentato 2019

Tenuta Ca' Sciampagne


su 1 recensioni

€ 16,90

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Tipologia:
Rosso frizzante
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Annata:
2019
Grado Alcolico:
13.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Vino rosso ottenuto da uve di collina di sangiovese. Lavorazione e vinificazione: uve scarsamente trattate con prodotti biologici, raccolte a maturazione e selezionate a mano su cassette, diraspate e pigiate, fermentano spontaneamente con soli lieviti indigeni, macerano sulle bucce 5 mesi. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. Affinamento in vasi vinari di acciaio inox, con ultima fermentazione in bottiglia. Può presentare un deposito naturale.

Note di degustazione

Note organolettiche: Guidobaldo  si presenta di un colore rosso rubino, impenetrabile, consistente. Al naso intenso con prevalenza di marasca e prugna matura, vinoso, delicato. Giustamente tannico, asciutto, armonico con finale leggermente amarognolo. 


Valutazione da 1 utenti

Alberto

Acquisto Verificato  

recensito il 18-06-2021

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La cantina

Tenuta Ca' Sciampagne

Cantina giovanissima, nata nel 2008 e dal 2016 certificata biologica, produce vini naturali eccezionali dell'entroterra marchigiano. Un luogo, la Tenuta Ca' Sciampagne dove il lavoro dell'uomo e il terroir sono al centro di tutto.

Tenuta Ca' Sciampagne è socio VinNatur.

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Cantina Tenuta Ca' Sciampagne

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