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Descrizione vino
Viene ricavato da uve 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero, per poi riposare 40 lune sui lieviti e ricevere un dosaggio da 3 g/l. La cuvée è composta da tre annate: la 2015, un’annata che offre maturità, e 2 vini di riserva, nello specifico 2014 e 2013. Sboccatura avvenuta a Marzo 2021.
Valutazione da 1 utenti
Gianluca
Acquisto Verificato
recensito il 07-11-2021
La cantina
Nicola Gatta
Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.
Nicola Gatta
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