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Calanchi Rosso Indigeno

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Grado Alcolico:
11.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Affinamento:
None mesi in Vetroresina
Bottiglie prodotte:
1900
Temperatura di servizio:
16-18 °C
Decantazione:
No

Descrizione vino

Da una vigna in Atri, aggrappata su calanchi di argilla a quasi 500m slm, un rosso da Montepulciano (clone R7), il Calanchi Rosso di Cantina Indigeno ottenuto da macerazione di una notte di due campagne di raccolta a diverso grado di maturazione. Affinamento in contenitori di vetroresina per un vino nello stile di Cantina Indigeno: grande brio, grande vitalità e immediatezza di beva.


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La cantina

Indigeno

Cantina Indigeno è il progetto di 4 amici (Alfredo Giugno, Nicola Reginaldi, Fabio Petrella e Loreto Lamolinara) esperti di fermentazioni, che a Montorio di Vomaro, si ritrovano con la volontà di produrre vini freschi, autentici e diretti, senza nessun intervento invasivo in cantina, da fermentazioni spontanee, senza controllo della temperatura, senza filtrazioni e senza solfiti.

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Cantina Indigeno

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