€ 29,90
Descrizione vino
Il Clandestino 2020 del progetto sete è ricavato da uve sangiovese di vecchie viti di 40 anni. Le uve fanno 24 ore di macerazione seguita da fermentazione spontanea. L'affinamento avviene in vetroresina per circa sei mesi; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti.
Note di degustazione
La forbice e il cavatappi rappresentano simbolicamente il lavoro e la convivialità, una parte importante dell'essenza della loro (e non solo) vita quotidiana. Il Clandestino 2020 del Progetto Sete è caratterizzato da frutti rossi, spensieratezza e un'acidità equilibrata. Clandestino 2020 è un rosé divertente da bere con i vostri migliori amici viste le sole 900 bottiglie prodotte!
La cantina
Sete
SETE è un progetto lanciato da Arcangelo Galuppi ed Emiliano Giorgi con l’obiettivo di recuperare varietà locali che ormai stavano andando in disuso.
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