€ 28,90
Descrizione vino
Sabbia di SETE è un vino dalla beva compulsiva ottenuto da uve bianche che provengono da vigne di circa 35 anni di età che si trovano su suoli di origine calcarei. Fermentazione spontanea con 48 ore di macerazione sulle bucce. Affinamento in vetroresina sulle fecce fini per 5 mesi.
La cantina
Sete
SETE è un progetto lanciato da Arcangelo Galuppi ed Emiliano Giorgi con l’obiettivo di recuperare varietà locali che ormai stavano andando in disuso.
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