Magico Merlot 2018 Fabio Ferracane - Greenwine.it
Magico Merlot Fabio Ferracane

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Vitigni:
Denominazione:
Annata:
2018
Grado Alcolico:
14.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Affinamento:
None mesi in Acciaio
Abbinamenti:
Cacciagione
Bottiglie prodotte:
1989
Temperatura di servizio:
18-20 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Dalle uve Merlot fortemente esposte al sole della Sicilia Occidentale, raccolte e vinificate in purezza, si ottiene un vino dal colore rosso intenso e dal carattere inconfondibile. “Magico” Merlot Siciliano è un vino che nasce da un’attenta selezione tra i vigneti aziendali. Magico Merlot di Fabio Ferracane è un vino da fermentazione spontanea sui lieviti indigeni dell'uva con 12 gg di macerazione sulle bucce, pressatura e un anno e mezzo di maturazione in acciaio. Vino non filtrato. LA presenza di depositi indicano la genuinità del vino.

Note di degustazione

Magico Merlot di Fabio Ferracane è un vino dal colore rosso intenso e dal carattere inconfondibile. È un Merlot siciliano in cui si esaltano note di ciliegia e di prugna che lo rendono ampio, fine e singolare. n fatto di eleganza non tradisce le sue origini d’oltralpe e richiama alla memoria i vini rossi degli Chateau francesi ma al tempo stesso, senza aver subito alcun passaggio in barrique, sa essere puro, generoso, corposo, caldo, di carattere, giustamente alcolico.  Magico Merlot di Fabio Ferracane è ottimo con la cacciagione.


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La cantina

Fabio Ferracane

I vini di Fabio Ferracane narrano la passione per il “lento coltivare”, l’unicità e la bellezza del territorio in cui vive.

La vigna, i tralci, le foglie, le uve percorrono ogni etichetta dell’azienda. Guardate bene: è una scelta grafica non casuale, è la sua filosofia del vino, che dalla vigna, passando per la cantina, arriva in una bottiglia che verrà goduta in compagnia.

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Cantina Fabio Ferracane

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