€ 18,00
Descrizione vino
Il Gratitudine di Valentina Passalacqua è un vino rosso naturale da uve 100% Primitivo. Co-fermentazione spontanea in acciaio con 5/6 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
Note di degustazione
Di colore rosso brillante, è intensamente minerale e unisce il frutto energico del Primitivo con il lato amaro ed erbaceo del Negroamaro. Fruttato e terroso, con un buon finale. Un vino molto piacevole.
La cantina
Valentina Passalacqua
Chi è Valentina?
Valentina Passalacqua è una produttrice di vino naturale nel Gargano.
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