Gratitudine Primitivo Valentina Passalacqua - Greenwine.it
Gratitudine Valentina Passalacqua

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Tipologia:
Rosso
Regione:
Vitigni:
Certificati:
Denominazione:
Annata:
2019
Grado Alcolico:
11.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
6 mesi in Acciaio
Temperatura di servizio:
18-20 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Il Gratitudine di Valentina Passalacqua è un vino rosso naturale da uve 100% Primitivo. Co-fermentazione spontanea in acciaio con 5/6 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.

Note di degustazione

Di colore rosso brillante, è intensamente minerale e unisce il frutto energico del Primitivo con il lato amaro ed erbaceo del Negroamaro. Fruttato e terroso, con un buon finale. Un vino molto piacevole.


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La cantina

Valentina Passalacqua

Chi è Valentina?

Valentina Passalacqua è una produttrice di vino naturale nel Gargano.

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Cantina Valentina Passalacqua

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