€ 16,00
Descrizione vino
Il Calcarius Rosa di Valentina Passalacqua è un vino rosato da uve 100% Negroamaro. Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
Note di degustazione
Elegante rosé di Negroamaro che profuma di mirtilli rossi e melograno. Al palato, la fruttata fluidità e la salinità esaltano le note floreali. Nel finale è energico e deciso.
La cantina
Valentina Passalacqua
Chi è Valentina?
Valentina Passalacqua è una produttrice di vino naturale nel Gargano.
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