Pinot Grigio 2020 Grawu Vendita Online - Greenwine.it
Pinot Grigio Grawü

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Tipologia:
Bianco
Annata:
2020
Grado Alcolico:
13.0 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Affinamento:
12 mesi in Botte di Rovere
Abbinamenti:
Secondi di Pesce
Temperatura di servizio:
10-12 °C
Decantazione:
No
Note:
Contiene Solfiti

Descrizione vino

Il Pinot Grigio di Grawu è un vino fuori da ogni schema, che rimanda a sentori di bosco e roccia calcarea. Affinato in botte grande di rovere per 12 mesi e imbottigliato senza filtrazione, è prodotto in un numero limitato di bottiglie. Una chicca da non perdere.

Note di degustazione

Il Pinot Grigio di Grwu è di un bel giallo paglierino, con riflessi ramati. Al naso si esprime con sentori fruttati e note di rosa e melissa. Al palato si rivela fresco, di bella struttura e piacevole eleganza. Ottimo con secondi di pesce come una frittura o una grigliata.


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La cantina

Grawü

Leila e Dominic di Grawü

Siamo una giovane famiglia italo-tedesca che ha vissuto in tanti paesi e posti diversi. Adesso abbiamo trovato un luogo in cui ci sentiamo bene, dove vogliamo mettere radici. Qui in Alto Adige i nostri bambini crescono bilingue (una vera ricchezza!) e la natura che ci circonda è stupenda.

Su queste montagne nasce anche il nostro progetto di vino, nel massimo rispetto della natura e del territorio. Ecco perché abbiamo scelto il metodo biologico, la vinificazione di vitigni resistenti (PIWI) e la vinificazione naturale senza prodotti enologici. Per noi, per i nostri figli, per la sostenibilit&a…

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Cantina Grawü

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