€ 21,00
Descrizione vino
Il Glou Glou di Elios è un vino naturale da uve di nerello mascalese coltivate su terreni bruni argillosi a 250 metri di altitudine nella zona di Monreale. La fermentazione alcolica è stata spontanea e si è svolta in acciaio con breve macerazione sulle bucce di 1 giorno e con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. Minima quantità di solfiti aggiunti.
Note di degustazione
Il rosso Glou Glou Elios è di un rosso rubino delicato, tenue e limpido. Al naso percepiamo subito sentori di frutta rossa, con lievi note di erbe aromatiche. In bocca spicca per freschezza e piacevolezza del sorso. Delicato e minerale con una trama fine. Bella la persistenza.
La cantina
Elios
Elios è il progetto di due ragazzi siciliani che credono fortemente nei prodotti autentici, in grado di trasmettere emozioni vibranti, che siano frutto dell’amore per la natura, del rispetto per le materie prime e del lavoro artigianale dell’uomo.
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