La Busattina
Dettagli cantina
La Busattina
Tra il mar Tirreno e il monte Amiata nel profondo sud della Toscana e a 500 metri sul livello del mare si incontra l’azienda vitivinicola La Busattina, una realtà nata per la produzione di vini completamente naturali. Praticando prima un’agricoltura biologica e adesso biodinamica, Emilio Falcione, attento e appassionato viticoltore e titolare de La Busattina ha iniziato recuperando una vecchia azienda agricola abbandonata da anni. 4,5 ettari coltivati a vigneto, su un totale di 25 ettari in questo piccolo paradiso toscano non vengono usati concimi chimici ma solo preparati biodinamici, e per prevenire le malattie dell’uva si ricorre esclusivamente a zolfo puro e al rame ma solo in piccole quantità. Quelli de La Busattina sono vini eleganti, profumati e minerali grazie alla presenza di un terroir costituito da suoli arenari favorito dalla brezza marina e dall'aria montana, ideali per la prosperità della vite.
